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Horno Smeg Alfa 341ve

Horno convector 10 bandejas 60x40, triple convector y humidificacion
MercadoPago

Horno profesional de acero inoxidable, de convección, electrónico, humidificado, 10 bandejas 600x400mm o GN1/1 (1)

Tipo de control: electrónico
Capacidad: 10 bandejas
N.° programas: 40, con función de precalentamiento
Alimentación eléctrica/ Potencia máxima absorbida: 400V 3N 50Hz / 16 - 9 kW
Dimensiones exteriores (LxPxA): 872x810x1125 mm
Peso (neto / bruto): 127/147 kg
Distancia entre las bandejas: 80mm
Sistema de humidificación: directa en cada ventilador, con 3 niveles de humedad automática seleccionables además de la
regulación manual
Regulación termostato: 50 - 280°C
Regulación temporizador: 1 - 99' / Manual
N.° de ventiladores: 3
Cámara de cocción: de acero inoxidable

ESQUEMA TECNICO
Apertura: puerta con apertura lateral y bisagras a la izquierda
Medidas bandejas (mm): 600x400 o GN1/1
Alimentación: eléctrica
Funciones de cocción: Convección; Convección + Humidificación
Ventiladores contrarrotantes en sentido alterno
Estructura de acero inoxidable
Sistema de apertura puerta en dos tiempos para la evacuación del vapor de la cámara de cocción
Conexión a la red de agua con boca fileteada de 3/4 ubicadacada en la parte posterior
Botón giratorio de regulación desagüe vapor
Patas regulables
Ciclo de enfriamiento rápido
Función de precalentamiento con inicio diferido
Pantalla para la visualización y la regulación de los parámetros de cocción
Botón giratorio "turn & push" para la selección de los programas y de los parámetros de cocción
Teclas START y STOP para comenzar y terminar la cocción, arranque ciclo de humidificación manual, ajuste parámetros
Potencia máxima absorbida ajustable

Puerta fría de triple vidrio, totalmente practicable para la limpieza

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