Capacidad

54 kilogramos ; 3bandejas grandes de tamaño GN 1/1, 7 bandejas de acero inoxidable grandes (457x660mm x 25mm) con estantes adicionales

Extensión de Menú

Cree sus elementos de menú distinguidos con nuestro ahumador. Ahúme en modo fría o caliente, carnes, mariscos, queso, añadiendo sabores audaces a sus recetas favoritas.

Reducción de Mano de Obra

¡Configure y olvídese de este ahumador! Ahúme durante la noche y el horno cambiará automáticamente a modo de conservación de temperatura, reduciendo los costos de mano de obra.

Mayor Rendimiento

El calor Halo Heat® envuelve el producto, cocinándolo suavemente y conservando su humedad natural. Experimente el máximo rendimiento de la carne y los beneficios de la mejor calidad a un menor costo.